久々になります

忙しいこともあり、すっかりこちらの更新がご無沙汰になってしまいました。この情報も遅いのですが、お知らせします。

昨冬に好評だった『特製ちゃんぽん』を期間限定で始めています。並サイズが920円と高めですが、豚肉、海老、イカ、帆立やたっぷりの野菜など、具だくさんでボリューム満点です。もちろん、中盛、大盛、各セットメニューとの組み合わせもできます。ただしこのメニュー、夜の部のみのメニューとなっています。是非、お試しください。

あけましておめでとうございます！

あけましておめでとうございます<(_ _)>

２００８年もいよいよ始まりましたね～昨年の一年間もあっという間に過ぎた感じで…早かったなぁとしみじみ。今年も張り切ってがんばろうと思っています。

昨年は２９日(土)に店じまいしたのですが、今年は５日（土）から営業いたします。今年の年末年始は曜日が難しくかなり迷いましたが…。ラーメンでも食べるかというお客様はぜひどうぞ！

いや～正月は昼間から酒を飲んだり、食べたりと不健康な毎日を送っています。小さな幸せですよね～（＾ｖ＾）

今年もあと少し…

今年も残すところあと数日となりましたね～当店の仕事収めは29日（土）の予定です。あと一週間がんばっていきましょう！新年はカレンダーとの関係もあり（来年は仕事始めを決めにくい）、いまだ未定です。

先日、路地もの採れたての『新鮮な小松菜』が手に入ったので、早速日替わりメニューや夜の一品メニューなどでお出ししました。炒めてもシャキシャキした食感があり、美味しく召し上がって頂けたようです。やはり採れたてで鮮度抜群なものは違いますね～（＾ｖ＾）

浦和レッズ頑張りましたね

本日も店内でトヨタカップ浦和レッズ×ＡＣミラン戦を放送しました。惜しかったというかいい試合を見せてくれましたね～予想以上の健闘に今夜も楽しく見させていただきました。次回１６日の３位決定戦も期待大で見れそうです。みんなで応援しましょう！（日曜日は当店の休業日ですので自宅で観戦しますか）

先日８日（土）の夜の部はご予約の貸し切り営業となり、せっかくご来店していただいたお客様にはご迷惑をおかけしました。申し訳ありませんでした。

ご予約のお客様には楽しんでいただけたようで、当店としてもホッとしております。またの機会にもぜひ、ご利用して頂けたらと思います。ありがとうございました<(_ _)>

浦和レッズ快勝！

１０日の事になりますが、トヨタカップの浦和レッズ×セパハン戦は盛り上がりましたね～。日本のクラブチームがこういう大舞台で勝つとはすごい進歩ですね。正直、期待はあまりしていなかったので余計に興奮しました。

ＡＣミラン戦はさすがに厳しいでしょうが、楽しみに応援したいと思います。店でもトヨタカップは放送していますよ。

話が変わるのですが、先日スーパーで買い物していたらビックリ！食パンの値段がかなり上がっているのです。通常１８０円程度のものが一気に２００円程度になっていました。その理由も原材料の高騰という事で、もちろん理解はできるのですが…。ガソリンを始め、物価の高騰がいろいろなものにまで出始めると困りますよね～。今後どういった感じになっていくのか、店としても警戒中です。

最近は暗いニュースが多いですが、めげずに頑張っていきましょう！(^.^)/~~~

おめでとう！！

ついにやりましたね～星野ジャパン予選通過です。今日の台湾戦も実に面白いゲームになり、盛り上がりました。これで来たる北京オリンピックも楽しみが一つ増えましたね～今からでも楽しみですよね。

さあ～王手！

今日は休日なのでゆっくりと野球のオリンピック予選を観戦していました。いや～やりましたねぇ。４×３見事に日本の勝利！いい試合だったので、ついつい見入ってしまいました。明日は台湾戦、店でももちろん放送予定です。

熱く応援して盛り上がりましょう(^_^)/~

今日は仕事に関係なく、盛り上がったので…。

研究中

こんな麺を試作しました。スーラータン麺です。酸っぱくて辛いスープのラーメンです。近日中にメニュー化するかもしれません。

酢を摂る事は体に良いことです。食べて元気になるのは嬉しいですよね（＾ｖ＾）

シュウマイがアツアツです

肉シュウマイをアツアツでお出ししています。蒸したてでジューシーな仕上がりです！（夜の部のみ）

蒸し時間が１０分程度掛かります。ご了承ください。

サッカー日本代表オリンピック出場決定おめでとうございます！！(^.^)/~~~今夜は店でも放映し、応援しました。明るいニュースは嬉しいですね。

今日、明後日２３日の料理のご予約を頂きました。ありがとうございます<(_ _)>当初、コースメニューでというご要望だったのですが、お期待に応えられず申し訳ありませんでした。コースメニューでのご予約は通常１週間程度前にお願いしています。というのもご予算に合わせて、メニューを作成し、仕入れ、仕込みとかかり、さらに多少のゆとりの時間も頂くためです。今回は明後日まで２日間しかなく（さらに２３日は市場は休み）、時間的に厳しいと判断いたしました。せめてあと一日頂ければ、何とか…というところです。せっかくのお話でしたが当店としても残念で申し訳ない気持ちです。また機会がありました是非お願いいたします<m(__)m>

なんてこった(>_<)

このところ忙しいこともあり、すっかりご無沙汰になってしまいました。さあ、新メニューの写真も撮ったし、こちらにアップしようっと…。あっという瞬間が、間違えてせっかくの画像をまとめて消してしまった…(>_<)

何たる失態、残念無念。また、写真を撮ってアップします。もちろん、店に来ればわかることですが。しばし、お待ちを…<(_ _)>

秋ですね～（＾ｖ＾）

すっかり秋めいてきましたね～涼しくてだいぶ過ごし易くなりました。食欲が出てきて元気になる一方、めきめきと寒くなるこの季節に体調管理が大切になるようです。ちらほらと風邪気味の方が…。気を付けてお過ごしください！

ふと秋らしいものを見つけたので…

キンモクセイです。

我が家の庭でもしっかりと秋の訪れを知らせてくれました。独特の強くて甘い香りが秋を感じさせてくれます。

つい撮ってしまいました。自宅の庭でもしっかりと咲いてるのを見るとうれしくなってしまって…。あの香りがしたら、近くに咲いているはず、探してみてください！

三連休

ここ数年の間に三連休がずいぶんと増えましたよね～私事ですがこの連休を利用して清里に遊びに行ってきました。東京よりも気温が５℃ほど低くてびっくり(>_<)、一足早く冬を体感してきました。明日からリフレッシュして仕事です。

１０月に入ったので「冷やし担々麺」と「冷やしとろろ麺」は終了しました。時期限定のオリジナルの麺は現在開発中です。お楽しみに～！！

９月も終わりで…

とうとう９月も終わりになりましたね～一年の４分の３が過ぎました。早いものです。

さて、先日はご予約を頂いたお客さまがあり、ありがとうございました。活気のある店内はやはり気合いが入り楽しく過ごせました。そのお客様からお帰りの際に『新メニューを…』というご要望がありましたので、さらに開発を急がねばと奮闘中です。来週早々にはお出しするつもりです。

この季節に定番の『牛筋の煮込み　５３０円（単品）』をはじめました。当店のブレンドの味噌で煮込んだ牛筋は絶品です。単品だけでなく、定食メニューとしても好評です。

おはようございます！

おはようございます。

今日は涼しくて気持のよい日ですね～。今日のお昼の日替わりメニューのお知らせです。

好評の『豚肩ロースのみそ焼き定食』です。数に限りあり。お早めにどうぞ！(^.^)/~~~

試験的に

試験的にこんな飲み物やってみようかとを検討中です。

ビールテイストの低アルコール飲料なるものです。含有アルコール量が０．９％以下というもので、ビールの味を楽しみたいという方にはオススメです。私自身ももちろん試飲したのですが、美味しかったですよ（＾ｖ＾）

この手の飲み物が初めて出回った時（かなり昔ですが）は味が良くない印象だったのですが…。美味しくなりましたよね～。

近日中に試験的にお出しする予定です。

食欲の秋

残暑が厳しいこの頃ですが、夏の圧倒的な暑さとは違ってきてますよね～。田んぼの稲穂もじょじょに実ってきて、トンボもたくさん飛んでいます。秋めいてきてるなぁと思ってしまいます。

涼しくなると食欲もわいてきますよね～昼の日替わりメニューもガツンと食べられるメニューを組んでいくつもりです。来週はまた、好評の『豚肩ロースのみそ焼き』も予定しています。

プライベートな事ですが、秋なのでカ『サバの味噌煮』を家で作ってみました。この時期はサバが旬なので美味しいんですよね～店でもアレンジしてメニューに出来ないかと思っちゃいました。研究課題です（*^_^*）

食欲の秋、残暑に負けず頑張りましょう(^_^)/~

３連休

３連休も今日で終わりですね～おととい、昨日と朝に車に乗るとナビの下り方面が真赤に！天気も良かったので、いざ行楽へ、という人が多かったようです。来週と１０月にすぐ３連休があるので世のお父さんは頑張り時ですね。

明日からもしばらく暑い日が続くようですが、体調を崩さず頑張りましょう！（私自身、疲れが出たのか少し体調を崩しましたが…）祝日で休みだった昼の日替わりメニューも明日から再開です。お楽しみに！

祝！

古くからの友人がついに結婚する事になりました。おめでとう～(^.^)/~~~

友人一同いったいどんな結婚式になるのか楽しみにしています。今の時期は段取りが大変かな？頑張れ～っ！

さて、急に店の話題になります。最近はすっかり秋めいてきて涼しくなりましたね～。体調管理も難しい時期なので気を付けてください！食欲も出てくるこの時期なので明日（１３日）の昼の日替わりメニューは『豚肩ロースの味噌焼き定食』にしようかと…。チャーシュー用に仕入れている肉なのですが、美味しいので特製の味噌だれに漬けこんでご飯のおかずにしちゃいました。（*^_^*）

数に限りのある商品です。お早めに！

台風一過！

東京直撃の台風９号、凄かったですね～。

さすがに上陸の日（６日）の夜は遅くなればなるほど、お客の入りが悪くなって早めに閉店しました。早い時間に来店したお客様は会社に泊まるつもりでいらしたので、悠々と皆さんで飲んで行かれました。次の日の通勤を考えると一番良い選択肢だったかもしれませんね。

晴れてからの川を見に行ったのですが、通常ありえないところに流されてきた木やごみがあちこちにあって、台風による増水がすごかったんだなぁと見いっちゃいました。貴重な体験でした。

来週から『冷やし中華』を終了する事にしました。『冷やし担々麺』と『冷やしとろろ麺』は期間限定でやってます。今日も暑かったので好評でした。興味のある方はぜひどうぞ！(^_^)/~

だいぶ楽になりました

暑さが変わってきましたね～夜も涼しくて快適、ぐっすり休めて体力全快です。

明日４日あたりから冷やし中華を止めて、『冷やし担々麺』を期間メニューとしてお出しするつもりです。

残暑を見越してのことなんですけどね～こうも涼しいとご注文が少ないかなぁ(>_<)

このところ暖かい麺のご注文が増えています。天気の関係でしょうか。麺類が食べたいなぁというお客様はぜひご来店下さい。お待ちしていま～す<(_ _)>

明日で８月も終わりです

暑くて長かった夏休みもいよいよ明日で終わりですね～。

あっという間に過ぎて行った感じです。秋に向けて残暑に負けず頑張りましょう！

わたくし事ですが先日、運転免許の更新に行ってきました。今回は優良だったので念願のゴールド免許になりました。無事故無違反に結果ですね。ちょっと嬉しい出来事でした。

そうそう、車の運転に関することですが、当店内でも飲酒運転はしないように広告しています。（代行業者のサービスもありますので、飲酒のお客様にいちいち聞いていませんが…）お客様の判断で行動されるようお願い致します。

話が逸れましたが気になったので…。

明日の日替わりのランチメニューは『豚肩ロースの味噌焼き定食』です。チャーシューに使っている肩ロース肉を酒粕と味噌に漬け込んで、ソテーしました。ご飯が進む人気の一品です。用意に限りがありますのでご了承ください。

冷やし中華終了

そろそろ８月も終わりですね～。残暑はあるのかないのかわかりませんが、急に涼しくなると体がついていかず、大変なのでほどほどにという感じですかね～。

夏の間やっていた『冷やし中華』ですが、世の中に定番化しているので、思い切って早めに終了してみようということになりました。で、かわりに『冷やし担々麺』を期間ものメニューにしようと考えています。

近日中には差し替えますので、冷やし担々麺をご希望のお客様はお楽しみに(^.^)/~~~

土曜日

昨日の土曜日は普段の日のようによく来ていただきました。

ご存じのお客様も多いと思いますが、土曜日と祝日の夜はお会計の合計（人数問わず）が３０００円以上で１０％offのサービスをやっています。たくさんの方にご利用していただき、店側としても嬉しいことです。

ご家族連れのお客様は夏休み最後の土曜日だったのでしょうか。（来週ももしかして休みかな？）

このサービスは今後も続けていくつもりですので機会がありましたら、ご利用くださればと思います<(_ _)>

外の様子

今日は風が吹いていたので、比較的楽だったかもしれません。が、日差しは相当強い感じでした。

先週だったでしょうか、店の近くの府中市民球場で関東中学野球大会が行われていてのですが、外は暑いのに店の横を駆け回る野球少年をかなりみかけました。

若いというか、すごいなぁと店中で感心してしまいました（＾ｖ＾）

私自身も最近猛暑の中、草野球をしたのですがもうグダグダでした。若いっていいなぁとつい思って…。

我々おじさんも元気に頑張りましょう！

店の夜のメニューですが、とろろ麺のたれを使って簡単ですが『和風揚げ出し豆腐』を作りました。さっぱりと食べられるおつまみメニューです。ぜひどうぞ！

涼しい～（＾ｖ＾）

今日は久しぶりに涼しかったですね。体が休まるような感じがして元気になりました。（朝６時から草むしりなんかしちゃいました。）

今週も終わりっ～て感じで来週に備えて、明日は充電の休日です。来週からは日替わりのランチメニューも再開します。新しいメニューも考えていますのでお楽しみに…(^_^)/~

こちらからもお知らせする予定です。良い休日をお過ごしください。

…高校野球、東東京代表『帝京高校』がんばれ～！東京都民として応援しています！

記録更新(>_<)

今日も暑かったですね～熊谷や多治見では最高気温の記録４０．９℃が出たようで信じられないような暑さでした。

お客様のオーダーも冷たい麺が多かったですよ。やはり暑い中、食べ易いものになってしまいますよね。夜も生ビールが出ていました。これも必然的なことでしょうか？

さて、世間」の盆休みモードもあと少し、来週からは通常の毎日が始まるのでしょうか。お昼の日替わりメニューも再開します。暑さに負けず、張り切ってがんばりましょう！

盆休みは休まず営業します！

今年も盆休みは休まずに通常営業することにしました。

ただし、従業員がシフトで休みをとる形にしたため、１８日（土）まで昼の日替わりメニューはなしという事になりました。楽しみに来られているお客様本当にすみません<(_ _)>

さて、高校野球が始まりましたね～。店でもこの時期は常に放送しているので、季節感を味わいながら、応援されるお客様もお見受けします。私自身も選手の一生懸命さを見ると暑さも忘れて、思わず応援してしまいますヽ(^o^)丿

高校野球ファンの方のご来店も大歓迎です！楽しみにご鑑賞ください。

熱帯夜つづく

いや～毎日暑いですね～(このコメントばかりですみません)体が慣れてくると楽になってくるのですがなかなかすぐには慣れないですね（*^_^*）

夜寝る時はクーラーを極力使わずに休んで体力調整しているこの頃です。

今日の昼の日替わりメニューは『ゴーヤと豚肉の炒め定食』を出してみました。暑さのせいかお客様の入りは少なめでしたが、それなりに好評だったようです。夜の部ではお出ししてることが多いのでこちらでもどうぞ！

明日は『冷やし担々麺』を予定しています。冷たくて辛い麺で夏バテを吹き飛ばしてください(^_^)/~

いい天気過ぎ？

暑いですね～週刊の天気予報も晴ればかり、いざ夏本番になるとしんどく感じてしまいます(>_<)

夏はもちろん『生ビール』美味しいのですが、老酒をロックで…なんてのもいいですよ。味の好みはありますが（ドクターペパーのような独特の香りがあるので）、量を飲んでも次の日に残りにくいなんて言われるお客さまもいますし。

二日酔いなしのこの一杯はおすすめです(^.^)/~~~

梅雨明け！

今日はいい天気になりましたねー。

やっと梅雨明けということで、夏が来た！って感じですね。そうです、生ビールの季節です。

当店でも生ビールが美味しく飲めるように毎日サーバーの洗浄を徹底しています。

これをしないとどうなるか？…パイプ内に汚れ（アクみたいなものでしょうか）が溜まり、味にキレがなくなり、エグ味のようなものが出てきます。美味しくなくなるわけです。美味しい状態を知っているから、毎日洗浄を心掛け、出来るだけ良い状態の生ビールを提供するようにしています。

どんどん飲みに来てください！

台風？

昨日（２９日）はスゴイ雨でしたね～ちょうど出かけていたので、車から降りるのにすっかりズブ濡れになってしまいました。(>_<)

今日の昼も同じような雨が…お客さんは大丈夫なのか？と思っていたら、結構来ていただいて。ありがたいことです_(._.)_

明日は晴れて暑くなるそうなので、昼の日替わりのメニューはこんなのにしてみるつもりです。

鶏肉のカレー風味炒め